Trà gạo lứt đậu đỏ bạn đã biết cách làm hay chưa

Trà gạo lứt đậu đỏ là thức uống vừa giúp làm đẹp da vừa giúp bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể hỗ trợ người dùng giảm cân hiệu quả. Vậy bạn đã biết cách làm hay chưa, cùng Bếp Ông Hoàng thử ngay công thức vừa đơn giản vừa tốt cho sức khỏe nhé!

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt hay còn được gọi với các tên khác như là gạo rằn, gạo lật và có màu đỏ hồng rất đặc trưng. Đây là loại gạo chỉ xay được xay bỏ vỏ trấu và chưa được loại bỏ phần vỏ cám gạo. Chính vì thế, gạo lứt chứa đựng rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Không giống như những loại gạo thường dùng, gạo lứt trước khi nấu cần phải ngâm với nước khoảng 15 phút cho gạo mềm. Khi hạt cơm thì không được nở đều nên khi ăn sẽ hơi ráp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị pha trà gạo lứt đậu đỏ 

Gạo lứt – 100gr

Đậu đỏ – 50gr

Đậu đen – 50gr

Dụng cụ: Nồi, chảo, muỗng pha chế, đũa, rây lọc.

gao-lut-dau-do

Cách làm trà gạo lứt đậu đỏ

Sơ Chế Nguyên Liệu

Gạo lứt sau khi mua về, bạn rửa qua nước lạnh để loại bỏ đi các bụi bẩn còn sót trên lớp vỏ. 

Sau đó bạn ngâm gạo lứt với nước ấm (40 độ C) trong 5 đến 6 giờ sau đó vớt gạo lứt ra để ráo nước.

Đậu đỏ và đậu đen bạn lựa bỏ đi những hạt hư, xấu chỉ giữ lại những hạt còn nguyên vẹn.

Đậu sau khi lựa xong mang đi rửa sạch qua vài nước rồi vớt ra để ráo cho khô nước.

Cách rang đậu đúng cách 

Bây giờ Bếp sẽ cùng chia sẻ cách rang trà gạo lứt để uống và bạn nên rang từng loại khác nhau, không nên trộn chung để rang một lần.

Đầu tiên, bắt chảo lên bếp và làm nóng chảo với lửa nhỏ sau đó cho phần gạo lứt vào rang đều. 

Lúc rang bạn dùng đũa gỗ đảo thường xuyên để hạt gạo lứt không bị cháy. 

Nên rang gạo thật kỹ, để hạt gạo có mùi thơm và chín thì khi nấu nước trà mới ngon chuẩn vị. 

Khi gạo đã được rang đều thì tắt bếp và cho phần gạo lứt ra để riêng. 

Tiếp theo, bạn bắt một cái chảo khác và tiếp tục rang đậu đỏ và đậu đen.

Cách nấu trà gạo lứt đậu đỏ 

Sau khi rang xong, bạn có thể trộn chung hoặc để riêng phần gạo lứt và các loại đậu để dùng tùy thích. 

Bắt một nồi nước khoảng 1,5 lít và đun sôi, khi nước đã sôi bạn cho vào nồi khoảng 3 muỗng gồm: gạo lứt, đậu đỏ và đậu đen.

Nấu nước trà từ nước gạo lứt cho đến khi gạo lứt và đậu nứt, nở hạt ra là đã xong rồi đó nhé!

Thưởng thức trà đúng cách 

Sau khi nấu xong bạn dùng rây hoặc màn lọc để lọc xác trà và giữ lại nước cốt. 

Bạn có thể rót trà vào bình giữ nhiệt để uống ấm hoặc rót ra tách trà uống vào mỗi buổi sáng đều được.

Ngoài cách nấu trực tiếp trên bếp, bạn có thể cho trà vào bình và hãm trà khoảng 20 – 30 phút.

Tác Dụng Trà Gạo Lứt Đậu Đỏ

Thanh lọc cơ thể và làm đẹp làn da

Nước trà gạo lứt đậu đỏ có tác dụng mát gan, thanh nhiệt và giải các độc tố.

Giúp cho huyết thanh trong và hồng huyết cầu tròn hơn làm cho các sắc tố bên trong máu.

Dùng thường xuyên máu sẽ rất sạch và không nhiều quá nhiều độc tố và ký sinh trùng.

Không chỉ vậy, việc duy trì thói quen uống trà gạo lứt đậu đỏ sẽ giúp cho làn da của bạn hồng hào, sáng đẹp một cách tự nhiên mà không tốn nhiều chi phí.

Đặc biệt, trà còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể nên.

Những ai đang trong chế độ tập luyện thể chất hay giảm cân, sẽ thích hợp.

Cân bằng lượng đường trong máu và chữa trị phong thấp

Trà gạo lứt đậu đỏ có tác dụng chữa trị chứng phong thấp và bệnh gút ở người già.

Người mắc bệnh tiểu đường dùng thường xuyên có thể giảm bớt hàm lượng glucose có trong máu.

Ngoài ra các dưỡng chất cũng giúp cải thiện quá trình tổng hợp insulin.

Món trà gạo lứt đậu đỏ có tác dụng bổ ngũ tạng, bổ tùy não và điều hòa cơ thể.

Giúp cơ thể không cảm thấy uể oải hay mỏi mệt.

Cách Uống Trà Gạo Lứt Giảm Cân

Bạn nên uống trà gạo lứt đậu đỏ mỗi ngày để có được công dụng hiệu quả.

Thế nhưng sau 6 tháng thì bạn nên ngừng để cơ thể không bị dư chất. 

Trà gạo lứt chỉ nên sử dụng trong vòng 24h, sau đó thì nên bỏ phần chưa dùng hết đi.

Ngoài cách làm trà gạo lứt đậu đỏ trên, bạn có thể thêm hoa cúc khô vào nấu cùng.

Món trà gạo lứt hoa cúc, cũng có hương vị thơm ngon và rất nhiều công dụng tốt đó nha.

Thử ngay công thức Trà dâuTrà đào cam sả để chế biến và nhăm nhi mỗi khi có thời gian rãnh nhé!

Thông tin liên hệ:

Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng

Email: [email protected] – Chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h

Bài viết liên quan

Tư vấn miễn phí (24/7) 094 179 2255