Trà hoa cúc mật ong là một thức uống rất dễ uống và thơm ngon, được nhiều người yêu thích và thường dùng để giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, làm tinh thần thoải mái, ngoài ra còn có thêm rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khác. Hôm nay hãy cùng Bếp Ông Hoàng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

tra-hoa-cuc-mat-ong

Trà hoa cúc mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm Trà hoa cúc mật ong

Trà hoa cúc khô – 50gr

Mật ong – 20ml

Đá viên – 1 ít

Nước sôi – 200ml

Dụng cụ thực hiện: Rây lọc, bình trà, ấm nước, muỗng

Cách chế biến món Trà hoa cúc mật ong

Bước 1: Ủ trà hoa cúc

Cho vào bình khoảng 50gr trà hoa cúc khô sau đó rót 200ml nước sôi vào và dùng muỗng khuấy đều.

Ủ trà khoảng 20 phút cho trà ra hết nước cốt rồi dùng rây lọc để lọc bỏ xác trà.

Bước 2: Pha trà

Tiếp theo bạn cho 20ml mật ong vào ly thủy tinh sau đó cho nước cốt trà đã lọc bỏ xác vào.

Dùng muỗng khuấy đều cho nước cốt trà hòa quyện cùng mật ong là hoàn tất.

Cuối cùng chỉ cần cho 1 ít đá viên vào là bạn có thể thưởng thức ngay thôi!

Thành phẩm

Trà hoa cúc mật ong sẽ có màu vàng nhạt và mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng của trà hoa cúc cùng chút vị ngọt thanh của mật ong, trà hoa cúc mật ong sẽ mang đến cho bạn một thức uống tươi mát cùng cảm giác vô cùng dễ chịu.

Thưởng thức trà hoa cúc mật ong vào mỗi buổi sáng cùng một bản nhạc cổ điển du dương thì vô cùng tuyệt vời!

Trà hoa cúc mật ong long nhãn

Nguyên liệu chuẩn bị làm Trà hoa cúc mật ong long nhãn

Hoa cúc sấy khô – 12 hoa 

Long nhãn – 12 cái

Mứt hoa cúc – 2 muỗng 

Mật ong hoa hồng – 30ml

Nước sôi -1 20ml

Dụng cụ thực hiện: Rây lọc, bình trà, ấm nước, muỗng

Mứt hoa cúc mua ở đâu?

Hiện nay bạn có thể mua mứt hoa cúc ở các siêu thị, cửa hàng bán bánh kẹo hoặc tìm mua trên các trang thương mại điện tử.

Mức giá thường dao động cho 1kg mứt hoa cúc sẽ là 100.000 – 140.000 VNĐ.

Khi mua bạn nên lựa chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín và được nhiều người tin dùng trên thị trường để đảm bảo được chất lượng an toàn và vệ sinh thực phẩm nhé!

Cách chọn mua long nhãn ngon

Khi chọn mua long nhãn bạn nên chọn những quả có màu vàng nhạt hoặc màu mật ong sáng với cánh long nhãn dày bởi điều này chứng tỏ những quả long nhãn sẽ rất ngọt và chất lượng.

Không chọn những quả long nhãn có màu cánh gián hoặc màu quá sậm. Vì nó đã được bảo quản khá lâu nên ăn sẽ không thơm và ngon có thể bạn sẽ cảm nhận được chút mùi mốc.

Bên cạnh đó bạn có thể tự làm long nhãn từ nhãn tươi tại nhà với các bước đơn giản dễ thực hiện được Bếp Ông Hoàng chia sẻ.

Cách chế biến món Trà hoa cúc mật ong long nhãn

Bước 1: Cho nguyên liệu vào bình trà

Trước tiên, chúng ta cần phải khử đi mùi ẩm mốc của hoa cúc khô bằng cách sau:

Cho hoa cúc vào ly rồi cho khoảng 10ml nước sôi vào, khuấy nhẹ rồi lọc bỏ phần nước đi.

Bạn cùng sẽ làm tương tự với long nhãn, chần qua nước sôi rồi lọc bỏ sạch nước để khử mùi.

Tiếp đó, bạn cho tất cả long nhãn và hoa cúc đã chần sơ qua nước sôi cùng 2 muỗng canh mứt hoa cúc và 30ml mật ong hoa hồng vào bình trà.

Bước 2: Ủ trà 

Cho khoảng 350ml nước sôi vào bình và dùng muỗng khuấy đều cho phần mật ong hoa hồng và mứt hoa cúc tan đều.

 Đậy nắp lại và ủ trà trong khoảng thời gian 20 phút là ta đã hoàn tất.

Thành phẩm

Món này có hương thơm vô cùng hấp dẫn của hoa cúc kết hợp cùng vị ngọt dịu nhẹ, không gắt cổ của long nhãn, mật ong hoa hồng và mứt hoa cúc.

Món trà này ngon nhất là khi được thưởng thức nóng cùng bạn bè và gia đình khi cùng nhau và quây quần kể những câu chuyện hằng ngày!

Trà hoa cúc kỷ tử

Nguyên liệu chuẩn bị làm Trà hoa cúc kỷ tử

Trà hoa cúc khô – 30gr

Kỷ tử – 20gr

Nước sôi –  200ml

Dụng cụ thực hiện: Bình trà, ấm đun siêu tốc, ly,…

Cách chế biến món Trà hoa cúc kỷ tử

Bước 1: Cho nguyên liệu vào bình trà

Cho khoảng 30gr trà hoa cúc khô cùng với 20gr kỷ tử vào bình trà.

Bước 2: Ủ trà

Cho khoảng 200ml nước sôi vào bình, đậy nắp lại và ủ trà trong khoảng 30 phút.

Sau khi trà hoa cúc và kỷ tử đã ra hết nước cốt trà là có thể rót ra ly và thưởng thức cùng bạn bè mình thôi!

Thành phẩm

Trà hoa cúc kỷ tử có mùi thơm nồng nàn đặc trưng của trà hoa cúc đặc trưng hòa cùng vị ngọt dịu của kỷ tử. Từng ngụm trà khi uống vào sẽ mang theo một chút ấm áp hòa cùng một sự bình yên đến cho cơ thể và tinh thần.

tra-den-pha-tra-sua (1) (1)

Tác dụng của trà hoa cúc đối với sức khỏe 

Cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Thúc đẩy tiêu hóa.

Ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ngoài trà hoa cúc mật ong bạn có thể thử món Trà cam quế, đây cũng là thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe đó nhé!

Thông tin liên hệ:

Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng

Email: [email protected] – chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h