Những công thức pha trà việt quất ngon chuẩn vị

Trà việt quất là thức uống được pha chế bằng cách kết hợp nước trà với lá hoặc quả việt quất. Chúng có những chất hỗ trợ chống oxy hóa và có những ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe. Nhìn lướt qua, trà việt quất có màu nước tím rực rỡ trông rất thơ mộng, cùng Bếp Ông Hoàng vào bếp và thử ngay những công thức mới nhé.

Đá xay Việt Quất đập tan nắng hè

Công thức trà việt quất bạc hà

Trà Việt Quất Bạc Hà vừa thơm ngon lại còn làm cho cơ thể thanh lọc giải nhiệt. Trà Việt Quất Bạc Hà cũng là thức uống được yêu mến của người trẻ tuổi trong khoảng thời gian gần đây, chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu là bạn đã có ngay một thức uống độc đáo và khác biệt khiến cho nhiều thực khách phải say mê rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Lá Bạc Hà – 10 lá
  • Siro bạc hà – 10ml
  • Trái việt quất – 7 trái
  • Mật ong – 20ml

Cách làm trà việt quất bạc hà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Việt quất đem rửa cho sạch

Lá bạc hà đem làm sạch

Bước 2: Thực hiện pha trà

Dùng một cái nồi kích cỡ vừa, cho vào nồi khoảng 500ml nước, sau đó cho việt quất vào hâm nóng lên.

Sử dụng thìa, ép cho nát quả việt quất sau đó khuấy đều và đun thêm khoảng 5 phút với lửa nhỏ.

Kế tiếp, dùng rây lọc, lọc nước việt quất đã đun sôi qua một lần, sau đó sử dụng thìa ép tiếp quả việt quất. 

Tiếp đến, cho lá bạc hà vào và đun nước ép trên lửa nhỏ khoảng 5 phút để giữ ấm nước việt quất.

Sau cùng bạn sử dụng ly thủy tinh, đổ nước ra ly cùng 1 thìa mật ong và khuấy đều lên.

tra-viet-quat-bac-ha

Thưởng Thức trà việt quất bạc hà

Nước trà việt quất bạc hà có vị đặc trưng của việt quất cùng mùi hương từ những lá bạc hà sẽ giúp bạn cảm nhận thấy thoải mái và thư giãn.

Nên thưởng thức lúc trà còn nóng sẽ giúp cho bạn thấy ấm cúng và cảm nhận được vị của trà đậm đà hơn, mỗi lúc cảm thấy khó chịu thì thưởng thức tách trà việt quất bạc hà nóng sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. 

Công thức pha món hồng trà việt quất

Hồng trà việt quất hiện đang là 1 trong loại thức uống được giới trẻ ưu thích hiện nay. Cùng với Bếp thử ngay cách pha này nhé. 

Chuẩn bị nguyên liệu làm hồng trà việt quất

  • 150ml lục trà loại ngon
  • 25-30 gram mứt việt quất
  • 10ml đường
  • 5ml nước cốt chanh
  • 250 gram đá viên
  • 200ml nước nóng 90 độ C
  • Vài lát chanh đã thái mỏng tanh, vài nhánh lá bạc hà dùng để trang trí

Công thức pha hồng trà việt quất

Bước 1: Pha hồng trà khoảng 5 phút để làm nước cốt trà. 

Nếu bạn thích nước cốt trà có vị hơi nhạt để tăng hương vị việt quất, thì thời gian nên hãm khoảng 1-2 phút. 

Bước 2: Dùng rây lọc bã hồng trà và khuấy đều nước cốt trà với mứt việt quất đã chuẩn bị.

Bước 3: Nếm thử lại vị trà và cho thêm đường theo đúng sở thích. 

Công thức pha trà chanh việt quất

Trà chanh việt quất là 1 sự phối kết hợp hài hòa giữa vị chanh chua chua và việt quất thơm lạ miệng, sẽ mang lại hương vị đồ uống giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng. 

​Cách chọn chọn Chanh để pha chế

Chọn những quả chanh tươi có vỏ mỏng, khi sờ lên vỏ chanh có cảm thấy mịn, không sần sùi.

Chanh mọng nước lúc cằm sẽ thấy chắc tay, lúc bấm nhẹ vào sẽ thấy tinh dầu bắn ra.

Tinh dầu chanh có mùi hương dễ chịu, không có mùi hắc như những quả chanh bị ngâm thuốc.

tra-chanh-viet-quat

Nguyên liệu làm cần chuẩn bị

  • Trà đen hoặc trà nhài: 6gr
  • Nước lọc: 150ml
  • Quả chanh 2 – 3 quả
  • Nước đường: 30ml
  • Đá viên
  • Nước lọc
  • Topping
  • Bình lắc pha chế, muôi, rây lọc, ly, thìa, dụng cụ vắt chanh,….

Xem ngay sản phẩm rây lọc trà ngay nhé.

Các bước thực hiện pha chế

Bước 1: Trước nhất, dùng 40gr việt quất đã được rửa sạch ngâm việt quất với đường cát trắng khoảng 5 – 10 phút.

Bước 2: Cho phần việt quất nồi cùng với 400ml nước và đun sôi.

Bước 3: Dùng muỗng khuấy và dầm việt quất để chiết xuất tinh chất cũng giống như phần syrup được nhuyễn mịn hơn. 

Bước 4: Khuấy đều mứt việt quất với nước cốt chanh. Sau đó, rót hỗn hợp trên vào nước cốt trà và khuấy đều với đường.

Bước 5: Dùng ly thủy tinh cho vào các loại topping yêu thích và rót hỗn hợp trà chanh việt quất vào ly là đã có thể thưởng thức ngay rồi.

Thành phẩm

Ly trà chanh việt quất có màu hồng tím trông rất tươi mát. Trà chanh việt quất có vị ngọt vừa phải, thơm nức với hương việt quất tươi làm ai ai cũng mê mệt. Khi thưởng thức nước trà chanh việt quất, bạn còn thưởng thức thức những quả việt quất giòn giòn ngay trong miệng rất chi là thích thú.

Với những công thức được Bếp Ông Hoàng chia sẻ ở trên hy vọng bạn lựa chọn được công thức pha chế phù hợp với mình nhé.

Thông tin liên hệ:
Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng
Email: [email protected] – chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h
Bài viết liên quan

Tư vấn miễn phí (24/7) 094 179 2255