Cách làm trà đào cam sả – Công thức chuẩn để kinh doanh

Sau một ngày nóng nực và oi ả, bạn có đang tìm một món nước giúp bạn tươi mát hơn không? Trà đào cam sả chính là lựa chọn tuyệt vời ngay lúc này, vừa thanh mát, vừa có hương vị độc đáo mê mẩn ngay từ “chiếc hôn đầu tiên”! 🤗 

Ngoài ra, món trà đào cam sả đang được rất nhiều độ tuổi khác nhau yêu thích. Bởi hương vị và có lợi cho sức khỏe, để nắm bắt được điều này, trà đào cam sả là một thức uống không thể thiếu trong menu quán của bạn. Hãy theo chân Bếp Ông Hoàng để tìm hiểu ngay món nước cực hút khách này bạn nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị khi làm trà đào cam sả

Nguyên liệu làm trà đào cam sả

  • 1 Cây sả tươi;
  • 3 Quả Quả cam vàng (Cam Mỹ, cam Nam Phi);
  • 2 Trái đào ngâm (50g – 100g);
  • Trà Cozy túi lọc hương đào;
  • 110 gram đường phèn;
  • 500 ml nước lọc;
  • Xíu muối.
tra-dao-cam-sa-2
Nguyên liệu làm trà đào cam sả

Dụng cụ làm trà đào cam sả

  • Bình đun nước;
  • Bình ủ trà (hoặc ly ủ trà);
  • Ly;
  • Muỗng canh;
  • Dụng cụ vắt cam.

Cách làm trà đào cam sả

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 5 túi trà vào một bình đựng. Tiếp tục cho 500 ml nước sôi vào. Tức là 1 túi trà bạn ủ với khoảng 100 ml nước. Tùy vào số lượng và độ đậm của trà. Bạn có thể tùy chỉnh thích hợp, ở mức nước ủ trà này mình đo lường độ đậm vừa phải. Thời gian ủ trà từ 15-20 phút bạn nhé.

Bước 2: Sả tươi bạn cắt thành nhiều lát có độ dày vừa phải, để tí nữa mình để vào trà.

Bước 3: Tiếp theo, cắt cam thành những lát mỏng để trang trí xung quanh ly trà thật đẹp bạn nhé. Thường thì bạn sẽ cắt lát khoảng 1 quả cam, 2 quả còn lại dùng để vắt lấy nước tạo hương cho ly trà thành phẩm.

tra-dao-cam-sa-3
Cắt cam thành lát mỏng.

Bước 4: Tiếp tục, nhân lúc trà còn độ nóng. Bạn cho đường vào trà, cứ 1 túi trà, bạn sẽ cho 1 muỗng canh đường nhé. Tuy nhiên khi bạn dùng trà đào cam sả trong kinh doanh thì không nên để đường vào trước. Vì tùy vào khẩu vị của khách, bạn cân chỉnh cho phù hợp.

Bước 5: Sau đó bạn cho nước cam đã vắt vào nước trà. Cứ 100ml nước trà bạn cho vào 20ml nước cam nhé.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho đá vào đáy ly, 1 lát cam để trên thành ly. Kèm theo 2 – 3 lát sả cho thơm vị. Đừng quên cho vài lát đào ngâm lên phía trên bạn nha! Nếu bạn muốn ly trà đào cam sả thơm hơn, đặc biệt hơn thì có thể trang trí thêm 1 – 2 lá húng quế..

Gợi ý: Bạn có thể dùng thêm topping trân châu trắng giòn để tăng thêm phần hấp dẫn cho ly trà đào cam sả của mình nữa nhé! 😝

Cần lưu ý gì khi làm trà đào cam sả?

  • Để có độ đẹp mắt và vị ngon của trà đào, bên cạnh việc sử dụng trà đào túi lọc. Bạn có thể sử dụng các loại trà đen khác và sử dụng thêm syrup đào tăng vị đậm đà cho thức uống của mình.
  • Về phần ủ trà, bạn nên hãm trà bằng nước nóng có nhiệt đô khoảng từ 80 – 90 độ C. Không sử dụng nước sôi lên đến 100 độ C vì như thế sẽ làm trà bị chát và đắng.
  • Nếu dùng để kinh doanh, bạn có thể sử dụng đường cát trắng thay cho đường phèn. Tuy nhiên, khi sử dụng đường phèn sẽ có vị ngọt thanh hơn.
  • Trà đào không nên để qua đêm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Các nguyên liệu như cam và sả. Bạn nên cân chỉnh cho phù hợp để tránh mùi của sả hay cam lấn át mùi đào bạn nhé.

Bài viết liên quan:

Cách làm trà đào dầm ngon chuẩn vị

Công dụng tuyệt vời của trà đào cam sả

Đào là loại quả rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa beta – carotene sẽ giúp cơ thể của bạn chống lại các gốc tự do. Nguyên nhân chính dẫn quá trình lão hóa sớm và ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của đào còn có nhiều công dụng như: Điều trị bệnh gút và thấp khớp.

Cũng tương tự như quả đào, trà là một loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chúng ta cải thiện sức khỏe của hệ miễn dịch. 

Giảm cân: Tin vui cho các bạn đang trong quá trình giảm cân là trà đào có thể hỗ trợ đốt cháy chất béo và giảm cân hiệu quả. Vừa là thức uống ngon miệng, độc đáo lại vừa có thể giảm béo thì thật tuyệt vời đúng không nào? 😊

Trà đào cam sả.

*Lưu ý: Tuy nhiên, với cách pha chế trà đào cam sả thì không khuyến khích đối với mẹ bỉm sữa và các bạn nhỏ sử dụng quá nhiều nha. Vì trong trà có chứa một lượng cafein sẽ dễ làm ảnh hưởng đến giấc ngủ, mất ngủ, khó ngủ dành cho của trẻ.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Bếp nhé! Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu được thông tin về loại thức uống đang rất được nhiều người ưa chuộng này. Đừng quên ghé thăm trang blog của Bếp Ông Hoàng mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế tuyệt vời bạn nhé!

Ngoài ra, Bếp chúng mình còn bày bán thêm những sản phẩm trà sữa đóng chai, nguyên liệu và dụng cụ pha chế nữa nè, mời bạn tham khảo tại đây nha.

THÔNG TIN LIÊN HÊ

Fanpage: Bếp Ông Hoàng

Email – chúng tôi sẽ trả lời bạn trong vòng 24h: [email protected]

Bài viết liên quan

Tư vấn miễn phí (24/7) 094 179 2255