Trà sữa trà đen là một trong những loại trà sữa đậm vị. Với sự phát triển, du nhập của nhiều loại trà thì có lẽ trà đen là một tên gọi rất quen thuộc. Trà đen có nhiều loại và nguồn gốc khác nhau. Trà đen được nhiều thương hiệu lớn nhỏ sử dụng và phổ biến nhất là trà sữa trà đen Gong Cha, trà đen Phúc Long,… Nhưng để chọn cho mình một loại trà pha trà sữa ngon tại nhà cũng khá khó đúng không nè? Để giải quyết nỗi lòng của nhiều bạn gửi đến Bếp Ông Hoàng.
Hôm nay chúng mình sẽ giúp bạn trả lời những điều về trà đen: Trà đen là gì? Công dụng của trà đen là gì? Công thức pha trà sữa trà đen chuẩn vị? Cách bảo quản trà sữa? Bếp Ông Hoàng mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để cùng giải đáp những câu phổ biến về trà đen nhé!
Công dụng của trà đen là gì?
Bếp Ông Hoàng tìm hểu được 5 công dụng mà được nhiều người quan tâm ở trà đen, mời bạn tham khảo:
- Trà đen có khả năng giúp xương chắc khỏe, giảm những nguy cơ như viêm khớp hoặc đau cơ xương.
- Ở một nghiên cứu thực tế cho thấy người uống trung bình 1-2 ly trà đen mỗi ngày có thể giảm 65% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Uống trà đen giúp bạn thư giãn, tập trung tốt hơn khi bạn uống trà đen cho mỗi buổi sáng bắt đầu ngày mới.
- Bạn có thể uống trà đen để cải thiện và duy trì những vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa.
- Trà đen là một nguyên liệu để làm bánh, làm thức uống phổ biến hiện nay.
Xem nhiều hơn tại: Trà đen có tác dụng gì cho sức khỏe của chúng ta?
Công thức trà sữa trà đen
Nguyên liệu làm trà sữa trà đen
- 25 gram trà đen Phúc Long.
- 125 gram bột sữa.
- 80 gram đường.
- 500 ml nước lọc.
- 200 gram đá bi.
Cách làm trà sữa trà đen
Bước 1: Cách ủ trà đen
Đổ 500 ml nước vào nồi và đun sôi. Sau khi nước đã sôi (khoảng 80-90 độ C) và tắt bếp. Bạn để cùng 25 gram trà đen vào và đậy nắp lại (ủ trà 15 phút). Sau khi đã ủ trà bạn lấy ray lọc phần bã trà nhé.
Bước 2: Cách hòa tan bột sữa vào trà
Trong lúc đợi quá trình ủ trà, bạn trộn 125 gram bột sữa và 80 gram đường lại với nhau.
Sau đó bạn đổ bột sữa và đường đã được trộn vào phần trà đen còn ấm (lưu ý: nên tận dụng thời gian trà đen còn hơi ấm để tránh hỗn hợp bột và đường bị vón cục).
Dùng dụng cụ khuấy thật đều tay cho đến khi hỗn hợp bột và trà hòa quyện vào nhau.
Tiếp đến, để 200 gram đá bi vào hỗn hợp trà sữa trà đen đã được hòa tan đều.
Cách bảo quản trà sữa?
Sau khi chia sẻ cho bạn công thức về việc làm ra ly trà sữa béo ngậy thì Bếp mách bạn cách để bảo quản trà sữa nữa nha.
Sau khi hoàn thành nấu một số lượng trà sữa nhiều hơn so với nhu cầu nhưng để không bỏ phí thì chúng ta sẽ làm như thế nào? Trà sữa để được bao lâu? Cách bảo quản trà sữa mà vẫn giữ nguyên được vị ngon?
Bảo quản trà sữa nhiệt độ phòng
Đối với những nguyên liệu chính để làm nên trà sữa như: trà và sữa thì đây là 2 nguyên liệu có nguy cơ bị hỏng nhanh khi ở nhiệt độ bình thường. Bạn nên bọc kỹ, đậy nắp cho trà sữa để tránh những tác động xấu của vi khuẩn bên ngoài. Tránh cắm những loại dụng cụ đã tiếp xúc với các vật bên ngoài như: muỗng, ống hút,… vào trà sữa cần bảo quản.
Xem thêm: Cách làm trà đen macchiato
Bảo quản trà sữa ở trong tủ lạnh
Bạn nên để trà sữa ở ngăn mát thôi nhé. Đậy nắp cẩn thận để tránh bị lẫn mùi của những thực phẩm khác có trong cùng tủ lạnh.
Sau khi để vào tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trà sữa của mình khoảng 2-3 ngày. Tuy nhiên, không nên để trà sữa vào tủ lạnh quá lâu. Bếp Ông Hoàng khuyến khích bạn nên sử dụng trà sữa trong ngày để giữ vị ngon nhất.
Lưu ý: Tuyệt đối không dùng trà sữa đã để vào tủ lạnh quá lâu vì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và chứa những vi khuẩn độc hại.
Bếp Ông Hoàng cảm ơn đã đọc bài viết. Hy vọng qua bài viết trà sữa trà đen, Bếp chúng mình có thể chia sẻ được những thông tin giúp bạn hài lòng!
Cách làm trân châu đen – Vua topping của trà sữa!
Theo dõi Bếp Ông Hoàng qua các trang mạng xã hội:
Facebook: Bếp Ông Hoàng
Instagram: @beponghoang
Twitter: @beponghoang
Liên hệ với Bếp Ông Hoàng qua thông tin sau:
Email – chúng tôi sẽ trả lời trong vòng 24h: [email protected]
Hotline: 0779857231.
