Sinh tố cà chua luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi khi nhắc đến những thức uống bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn, đồng thời hỗ trợ giảm cân cực tốt mà còn dễ làm tại nhà. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Bếp Ông Hoàng để tìm hiểu 4 cách làm sinh tố hấp dẫn nhé!
Sinh tố cà chua
Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua
Cà chua – 3 quả
Sữa tươi không đường – 125ml
Sữa chua – 1 hộp
Đường 2 muỗng canh
Muối – 1 ít
Đá viên – 1 ít
Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, dĩa,…
Cách chế biến Sinh tố cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua sau khi mua về bạn mang đi rửa sạch với nước muối pha loãng.
Sau đó bạn dùng dao cắt quả cà chua thành từng miếng nhỏ và để vào dĩa.
Bước 2: Xay sinh tố cà chua
Cho cà chua cùng 125ml sữa tươi không đường, 1 hộp sữa chua, 2 muỗng canh đường và 1 ít đá viên vào máy xay.
Bạn cũng có thể điều giảm lượng đường để cho ra độ ngọt phù hợp với sở thích.
Đậy nắp lại và bắt đầu xay hỗn hợp ở trong khoảng 5 – 7 phút cho đến khi sinh tố sánh mịn thì tắt máy.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành các bước bạn cho sinh tố ra ly là có thể thưởng thức. Sinh tố cà chua cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát và có vị chua dịu nhẹ rất vừa miệng. Cùng vào bếp và thử ngay cách này nhé!
Sinh tố cà chua cà rốt
Nguyên liệu
Cà rốt – 1/2 củ
Cà chua – 2 quả
Sữa đặc – 2 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường – 100ml
Đường – 1 muỗng cà phê
Đá viên – 1 ít
Dụng cụ thực hiện: Máy xay, dao, ly, thớt, muỗng,…
Cách chọn mua những củ cà rốt tươi ngon
Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm, màu sắc đều và sáng, hình dáng thuôn thẳng, kích thước củ vừa phải, khi cầm rất chắc và nặng tay.
Cà rốt tươi vừa mới được thu hoạch cuống lá sẽ còn tươi xanh, gắn chặt vào củ. Ngoài ra, củ cà rốt có màu cam càng đậm và lõi nhỏ thì vị càng ngon ngọt hơn.
Không chọn mua những củ cà rốt quá lớn thường sẽ là củ già, hoặc cà rốt đã mềm và xỉn màu đây đều là cà rốt đã để lâu không nên mua.
Cách chế biến món sinh tố cà chua cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lấy 1/2 củ cà rốt mang đi rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn rồi dùng dao bào gọt bỏ đi lớp vỏ bên ngoài rồi rửa lại với nước.
Sau đó, cắt củ cà rốt thành những khoanh tròn khoảng 1/3 lóng tay sẽ giúp cho việc xay dễ dàng hơn.
Cà chua bạn rửa sạch rồi để ráo. Sau đó gọt bỏ đi phần cuống của cà chua và cắt nhỏ cà chua.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố cùng cà rốt và cà chua đã cắt sẵn, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường.
Xay nhuyễn sinh tố từ 3 – 5 phút. Sau đó, tắt máy và cho sinh tố ra ly vậy là hoàn thành.
Thành phẩm
Sinh tố cà chua cà rốt có sắc cực bắt mắt cùng mùi thơm nồng đặc trưng thật sảng khoái. Thức uống vừa thơm ngon vừa thanh mát cùng vị ngọt thanh giúp bạn có ngay nguồn năng lượng làm việc. Bếp chúc bạn ngon miệng nhé!
Sinh tố cà chua cần tây
Nguyên liệu
Cần tây – 200gr
Cà chua – 2 quả
Sữa đặc – 2 muỗng cà phê
Đường – 1 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường – 100ml
Đá viên – 1 ít
Dụng cụ thực hiện: Máy xay, rổ, dao, ly, muỗng,…
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cần tây sau khi mua về loại bỏ đi hết các hư, lá vàng và phần rể của cần tây.
Mang cần tây đi rửa sạch để loại bỏ đất và bụi bẩn và cho vào rổ để ráo.
Sau khi cần tây đã ráo, dùng dao cắt thành những khúc khoảng 1 lóng tay.
Cà chua bạn rửa sạch và cắt bỏ phần cuống cà rồi cắt thành múi cau nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho vào máy xay 1 ít đá viên, 2 quả cà chua đã cắt múi cau, 200gr cần tây cắt khúc, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường.
Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp từ 3 – 5 phút, tắt máy và rót sinh tố ra ly là có thể thưởng thức.
Thành phẩm
Sinh tố cà chua cần tây sẽ có màu xanh mướt rất bắt mắt, vị ngọt thanh, mùi thơm nồng từ cà chua và cần tây. Thức uống chứa đầy dinh dưỡng này vừa thanh mát lại rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Sinh tố cà chua lê
Nguyên liệu
Lê – 1/2 quả
Cà chua – 2 quả
Sữa đặc – 2 muỗng cà phê
Đường – 1 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường – 100ml
Đá viên – 1 ít
Dụng cụ thực hiện: Máy xay, muỗng, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua và Lê bạn mang đi rửa sạch để loại bỏ đi hết các bụi bẩn bên ngoài rồi để lê ráo nước.
Tiếp đó, dùng dao bào gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi cắt lê thành những miếng vừa ăn và bỏ đi phần lõi và hạt bên trong quả.
Cà chua sau khi được rửa sạch bạn cắt nhỏ cà chua thành hình múi cau.
Bước 2: Xay sinh tố
Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, 1/2 quả lê cắt nhỏ, 2 quả cà chua cắt múi cau, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường.
Xay nhuyễn sinh tố ở mức lớn cho nhuyễn mịn từ 3 – 5 phút là hoàn tất.
Thành phẩm
Sinh tố cà chua lê sẽ có màu hồng nhạt trông rất đẹp mắt cùng hương thơm từ cà chua, lê hòa quyện vào nhau thật quyến rũ.
Nếm một ngụm sinh tố để cảm nhận vị ngọt thanh của lê, chua nhẹ của cà chua và béo của sữa, ngon tuyệt khó thể chối từ.
Ngoài các công thức sinh tố cà chua trên bạn có thể thử ngay các công thức sinh tố khác như sinh tố thanh long, sinh tố mít tại thư mục sinh tố của Bếp nhé!
Thông tin liên hệ:
Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng
Email: [email protected] – Chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h