3 cách làm sinh tố nho ngọt ngào tươi mát ai cũng làm được

Sinh tố nho đen hay nho đỏ có vị chua ngọt thơm ngon và rất bổ dưỡng, chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng bạn đã có thể thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Cùng Bếp Ông Hoàngkhám phá những công thức làm sinh tố nho hấp dẫn này nhé.

Sinh tố nho đen sữa

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  •  Nho đen 150gr
  •  Sữa tươi không đường 300ml
  •  Siro đường 150ml
  •  Sữa đặc 
  •  Đá viên 1 ít
  •  Muối 1 ít

Cách chế biến món sinh tố nho đen sữa

Sơ chế nho

Đầu tiên, tách từng quả nho ra khỏi chùm, sau đó đem nho đi ngâm với nước muối trong thời gian khoảng 10 phút rồi rửa nho lại với nước sạch và để ráo.

Xay sinh tố nho với sữa

Tiếp theo, cho vào máy xay phần nho đen đã để ráo cùng với 300ml sữa tươi ít đường hoặc không đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 150ml siro đường rồi xay nhuyễn mịn.

Sau cùng, bạn cho vào máy xay thêm 1 ít đá viên và tiếp tục xay cho đá nhuyễn hoàn toàn cho hỗn hợp hòa quyện.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là đã xong món sinh tố nho đen sữa rồi đấy, bạn chỉ cần rót hỗn hợp sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi! 

Sinh tố nho sánh mịn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa chút béo ngậy từ sữa tươi cùng vị chua ngọt, quả là một thức uống vừa thơm ngon lại đầy các chất bổ dưỡng mà bạn nên thử ngay đấy!

Sinh tố nho đen chuối sữa chua

Nguyên liệu làm cần chuẩn bị

  •  Nho đen 100gr
  •  Chuối 1 quả
  •  Sữa chua 1 hộp
  •  Đường 2 muỗng canh
  •  Sữa tươi không đường 
  •  Muối 1 ít

Cách chế biến sinh tố nho đen chuối sữa chua

Sơ chế nguyên liệu

Tách nho đen rồi đem ngâm với nước muối để làm sạch phần vỏ bên ngoài, sau đó bạn rửa lại với nước sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Tiếp theo, bạn lột vỏ chuối rồi cắt chuối thành nhiều khúc nhỏ.

Xay sinh tố nho chuối sữa chua

Cho nho đen, chuối vào máy xay sinh tố cùng với 150ml sữa tươi không đường, 2 muỗng canh đường, 1 hộp sữa chua. 

Kế đến, xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

Thành phẩm

Sinh tố nho đen chuối sữa có vị chua thanh, ngọt dịu của sự kết hợp từ nho đen và chuối chín đan xen, hòa quyện vào đó là chút chua nhẹ từ sữa chua, cực kỳ bổ dưỡng.

Sinh tố nho đỏ dâu việt quất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nho đỏ 100 gr
  • Dâu 4 quả
  • Việt quất 50 gr
  • Sữa chua 1 hộp
  • Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nho tươi ngon

Nên chọn những quả nho không quá to, có lớp phấn bám trên vỏ thì đó là chùm nho rất tươi ngon.

Những quả nho tươi sẽ có cuống xanh và cứng. Còn những quả nho để lâu ngày, sẽ có cuống héo và có màu nâu đen.

Mỗi loại nho đều có màu sắc đặc trưng riêng. Tuy nhiên, nho khi chín sẽ có vỏ rất căng bóng.

Tránh chọn những chùm nho có xuất hiện vài quả đã bị thâm hay côn trùng đốt.

Cách chọn mua việt quất ngon

Ưu tiên chọn những quả việt quất có màu xanh lam hoặc tím sẫm, cứng và có lớp phấn mỏng bên ngoài.

Không mua những quả đã bị nứt vỡ hoặc chảy nước.

Ngoài ra, nên mua tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu uy tín để đảm bảo chất lượng.

Cách chọn mua dâu tươi ngon

Chọn những quả dâu đỏ tươi, to, căng mọng và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.

Không chọn những quả dâu đã già vì ruột bên trong có thể bị rỗng và khô.

Tránh chọn những quả dâu đã xỉn màu, biến dạng và hư thối. 

Bên cạnh đó, những quả còn xanh, nhiều đốm cũng không nên mua..

Cách chế biến món sinh tố nho đỏ dâu việt quất

sinh-to-nho-dau-viet-quat

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch dâu, nho và việt quất, ngâm hết toàn bộ các loại quả với nước muối rồi xả lại với nước sạch và vớt ra để cho ráo.

Tiếp theo, bạn cắt bỏ hết những cuống dâu tây.

Xay sinh tố nho dâu việt quất

Cho dâu, việt quất, nho đỏ vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi hỗn hợp hòa quyện và nhuyễn mịn.

Hoàn thành

Đổ sinh tố ra ly, sau đó cho thêm 1 hộp sữa chua vào và trang trí thêm nho, việt quất, dâu tây lên trên là có thể thưởng thức ngay rồi.

Thành phẩm

Món này sẽ ngon hơn khi uống lạnh, vậy nên bạn có thể cho vào thêm vào máy xay một  ít đá viên nhé! 

Sinh tố nho đỏ dâu việt quất rất thơm và có vị chua ngọt tự nhiên ăn kèm cùng với sữa chua, vừa thơm ngon lại cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin có ích.

Với 3 công thức cách làm sinh tố nho mà Bếp Ông Hoàng vừa giới thiệu hi vọng sẽ giúp bạn bổ sung vào nhật ký pha chế của mình thêm nhiều thức uống tươi mát, bổ dưỡng cho bản thân và cả gia đình nhé!

Bạn có thể tham khảo các món sinh tố khác như sinh tố dừa, sinh tố xoài dứa để bổ sung thêm những công thức pha chế mới cho gia đình mình nhé.

Thông tin liên hệ:

Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng

Email: [email protected] – Chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h

Bài viết liên quan

Tư vấn miễn phí (24/7) 094 179 2255