Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Bình ủ trà – khi nói về một dụng cụ pha chế trong bếp của mọi nhà người Việt Nam, bình ủ là thứ không thể thiếu. Đặc biệt là khi cần dùng pha chế. Xu thế tự nấu ăn gần đây, bình ủ đã trở thành sản phẩm tất yếu để thực hiện các công thức. Thế nhưng giữa muôn vạn sự lựa chọn, biết phải chọn loại nào đây? Xuất xứ ở đâu thì tốt nhất? Chất liệu nó nên được làm từ gì? Hôm nay, hãy cùng Bếp Ông Hoàng chúng mình tìm hiểu về những chiếc bình ủ nhé! Được rồi đi thôi!
Bình ủ trà pha chế là gì?
Hẳn chúng ta luôn tự hỏi tại sao trà sữa tại bếp chúng minh luôn giữ được vị trà đậm đà kèm theo đó là vị sữa béo ngậy. Cùng với những hạt trân châu dẻo, dai hay là giòn rụm. Tất cả kết hợp với nhau tạo ra một cốc trà sữa trên cả đậm vị, đó là siêu phẩm. Bí mật này hôm nay sẽ được bật mí nha. Đó là nhờ chiếc dụng cụ pha chế thần kì này đó thưa các bạn!
Vậy bình ủ trà là gì? Nó là một chiếc bình giống với cái phích nước ở nhà chúng ta hay dùng để giữ nước ở nhiệt độ trung. Tuy giống phích nước thì bình ủ lại dùng để giữ các loại trà. Đây chính là bí quyết ngàn vàng giúp cho trà luôn giữ trọn hương thơm. Ngoài ra, nó còn giúp cho trà giữ được vị ngon, dư vị của trà. Bí quyết để trà và trà sữa luôn thơm ngon, tạo sự hấp dẫn cho khách hàng.
Tên gọi khác của bình ủ trà là bình ủ nhiệt. Việc sở hữu một chiếc bình có thể khiến cho việc pha chế trở nên đơn giản hơn. Cụ thể, bình ủ sẽ khiến cho việc pha trà, hay trà sữa được nhanh chóng, chính xác, và tiện lợi hơn.
Chất liệu bình ủ trà pha chế
Để nói về chiếc bình ủ, chúng ta cần biết rằng chất liệu tốt nhất để làm bình là thép không rỉ và inox 304 cao cấp. Khiến cho lớp cách nhiệt có hiệu quả cao hơn 15% so với thông thường.
Cấu tạo bình
Một bình ủ trà tốt sẽ có cấu tạo từ inox, với ba lớp cách nhiệt, giúp giữ được nhiệt độ lâu hơn. Đồng thời với ba lớp, nhiệt độ từ môi trường bện ngoài đã không còn là một vấn đề to tác đối với sản phẩm bên trong.
- Đầu tiên là lớp cấu tạo ngoài cùng được làm từ inox siêu bền, “say no” với việc rỉ sét. Mang sự sáng bóng, sạch sẽ và tinh tế cho nhà bếp của bạn. Đã vậy, inox xịn sò này rất dễ dàng vệ sinh. Giúp cho việc lau chùi, cải thiện view bếp của bạn trở nên thoải mái hơn.
- Lớp thứ hai là lớp cách nhiệt. Để đảm bảo cho nhiệt độ trà không đổi trong thời gian dài, chiếc bình phải giữ được nhiệt độ. Thế nên lớp thứ hai được làm từ chất cách nhiệt cực tốt. Giúp cho bình không bị mất nhiệt ra bên ngoài.
- Lớp thứ ba là lớp cách nhiệt trong. Đây là lớp quan trọng nhất nên được làm từ chất giữ nhiệt cao cấp hơn lớp thứ hai. Lớp này sẽ giữ cho nhiệt độ trà đảm bảo lâu dài.
- Nắp và đế được làm từ nhựa siêu bền, ít trầy xước, chống va đập. Chịu nhiệt độ lên đến 200 độ C, và luôn đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Vòi vặn đủ to, được gắn bộ lọc từ bên trong để tránh lá trà tạp lẫn vào thức uống.
Dung tích bao nhiêu là đủ
Với đa dạng chất liệu và kích cỡ, sau khi đã biết được chất liệu tốt nhất, chúng ta sẽ đến phần dung tích của bình. Hiện tại, có bốn loại bình ủ với bốn kích cỡ dung tích khác nhau. Mỗi kích cỡ sẽ phục vụ cho quy mô và lượng người tiêu thụ sản phẩm của bạn. Vậy nên, hãy cân nhắc kĩ lưỡng trước khi mua bạn nhé.
Theo Bếp chúng mình, sẽ xếp loại ra sau:
- Bình dung tích 6L (6000ml): Thường được sử dụng phổ biến trong nhà bếp gia đình, các quán trà sữa với quy mô nhỏ.
- Bình dung tích 8L (8000ml): Tương tự với bình 6L. Bình này thường được chuộng bởi các quán trà sữa quy mô nhỏ hơn các hộ gia đình.
- Bình dung tích 10L (10000ml): Bình phổ thông nhất trong các quán trà sữa từ trung đến lớn. Là một chiếc bình đa dụng và tối ưu nhất.
- Bình dung tính 12L (12000ml): Bình có dung tích lớn nhất. Thường được sử dụng trong các quán cà phê, trà sữa lớn và có lượng khách đông.
Với 4 loại bình ủ trà, loại nào sẽ là tối ưu nhất? Theo Bếp chúng mình nghiên cứu, loại bình ủ trà 10L (10000ml) sẽ là loại tối ưu nhất cho các quán trà sữa và loại 8L (8000ml) sẽ là loại tốt nhất dành cho các hộ gia đình từ 4 người.
Công dụng bình ủ trà pha chế
Chắc hẳn đến khúc này, các bạn đọc giả của Bếp đã hiểu đại khái chiếc bình hoạt động như thế nào rồi. Để có một thức uống thơm ngon, việc dùng đến bình ủ trà là một điều tất yếu.
Hiểu về trà
Nước trà có hai yếu tố chính: Đó là hương thơm đặc trưng và dư vị đậm đà. Hương thơm chính là mùi đặc trưng của từng loại trà, được đưa qua hơi nước. Dư vị chính là vị của trà sau khi uống còn đọng lại qua vị giác. Chất lượng của trà thường được thể hiện qua hai yếu tố này, gọi chung là hương vị.
Do bay hơi, thời tiết khí hậu, nhiệt độ phòng không thích hợp hoặc tệ nhất, tiếp xúc với vi khuẩn, hương vị trà rất dễ mất đi. Tác nhân khác chính là do ôi thiêu do nhiệt độ bên ngoài. Nhưng với bình ủ trà 10L tại Bếp chúng mình, đảm bảo những khó khăn này đều biến mất!
Công dụng chính của bình ủ trà
Công dụng như một chiếc phích giữ nhiệt nhưng dùng để giữ trà. Chiếc bình giữ được hương thơm và dư vị của trà. Nắm trong bình bí quyết cho một thức uống tuyệt hảo. Với thời gian bảo quản nhiệt độ lên đến tận bốn tiếng. Trà của các bạn sẽ luôn trong trạng thái tốt nhất để tạo ra những ly trà sữa số một.
Ngoài bình ủ trà ra, các bạn có còn biết đến một công cụ khác cũng không thể thiếu trong bếp không? Đó là chiếc ca đong pha chế, hãy tìm hiểu tại đây.
Tại Bếp Ông Hoàng, tụi mình luôn đặt chất lượng sản phẩm và dịch vụ lên hàng đầu. Chúng mình sẽ luôn cập nhật các kiến thức về nhiều loại trà, trà sữa, công cụ pha chế, và nhiều khi là cà phê nữa. Với sự uy tín và tận tụy, chúng mình mong những kiến thức mang đến có thể hài lòng người đọc.
Chúc các bạn đọc giả, người theo dõi fanpage và website của tụi mình có một ngày thật tuyệt vời. Thân mến <3.
Thông tin liên hệ:
Fanpage Facebook: Bếp Ông Hoàng
Website: Trang chính thức của Bếp Ông Hoàng
Email: [email protected] – chúng mình sẽ trả lời trong vòng 24h
